Rasca lúčna patrí do čeľade miříkovitých. Ide o rastlinu dorastajúcu až do výšky jedného metra, ktorá má málo vetvenú priamu lodyhu, na ktorej vrchole sa nachádza výrazné kvetenstvo. Tým je zložený okoliek s množstvom drobných bielych či ružovkastých kvietkov. Plodom je hnedá dvojnažka pretiahnutého srpovitého tvaru. Rasca má tenký koreň, ktorý sa nie príliš vetví, listy sú sperené a usporiadané do kríža. Vo voľnej prírode sa dá s rascou koreňovou stretnúť hlavne na lúkach, medziach, v priekopách, na okraji poľných ciest, pozdĺž plotov a podobne. Ide o jedno z najstarších korenín. Používa sa na korenenie chleba, zemiakov, do omáčok, šalátov, pri pečení atď. Svoje uplatnenie nájde v konzervárenstve a likérnictve.
Rasca obsahuje silice, najmä o silice karvónu a limonénu, bielkoviny, sacharidy, vápnik, fosfor, draslík a dokonca aj beta karotén.
Rasca prispieva k normálnej činnosti trávenia a priaznivo ovplyvňuje hladinu lipidov v krvi. Napomáha správnemu fungovaniu imunitného systému a vyskúšať ho môžu aj mamičky pre bezproblémový priebeh dojčenia.
Príprava odvaru: 1 čajovú lyžičku rasce zalejte 250ml vody a nechajte prevariť. Potom preceďte.
Materská rastlina je známa tiež pod názvom kmín.
