Lyžičník lekársky je dvojročná až krátko vytrvalá rastlina, ktorej lodyha dorastá do výšky 15 až 30 centimetrov. Korunné lístky kvetov sú biele alebo menej často ružové. Plody sú takmer guľovité, dvojdielne šešulky až 6 milimetrov dlhé. Rastie na dostatočne osvetlených miestach napr. na skalách alebo piesočných dunách.
Lyžičník lekársky je cenený pre vysoký obsah vitamínu C a horčín. Ďalej obsahuje silice s obsahom síry, glykozid glykokochlearín, triesloviny a enzýmy.
Príprava nálevu: 1 čajovú lyžičku vňate lyžičníka zalejte 250ml vriacej vody a nechajte 15 minút vylúhovať. Potom preceďte.
