Karagenan stielka
názov drogy po latinsky : Carrageen
materská rastlina po slovensky : Írsky mach
materská rastlina po latinsky : Chondrus
[ VYBERTE SI POŽADOVANÝ TOVAR ]
popis a tradičné použitie
Írsky mach je červená morská riasa, ktorá obsahuje karagén. Jeho vlastnosťou je gélotvornosť a schopnosť emulgácie. Používa sa v kuchyni podobne ako želatína.
