Chia semienka pochádzajú z byliny nazývanej Šalvia hispánska, ktorá sa prirodzene vyskytuje v horských oblastiach Strednej Ameriky.
Chia semienka obsahujú omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny, vlákninu, minerálne látky a antioxidanty.
Chia semienka na seba dokážu nadviazať veľké množstvo vody. Ich konzumáciu ocenia ľudia, ktorí sa snažia schudnúť a bojujú s pocitmi hladu.
Chia semienka nie sú vhodné pre osoby s nízkym krvným tlakom, osoby užívajúce lieky na riedenie krvi a vitamín B17.
Maximálna denná dávka je 25 g (2 čajové lyžičky) s dostatočným množstvom vody.
Materská rastlina je známa tiež pod názvom runner food.
