Čaj Pu-erh je označenie pre čínsky čaj pestovaný v čínskej provincii Yunnan (Jün-nan), ktorý sa spracováva použitím dodatočnej fermentácie čierneho čaju. Pre čaj Pu-erh je typická výrazná zemitá chuť a vôňa. Vďaka unikátnemu spôsobu výroby obsahuje málo teínu, veľké množstvo antioxidantov a iných zdraviu prospešných látok.
Čaj Pu-erh má priaznivé účinky pri redukcii váhy, detoxikácii, udržaní správnej hladiny cholesterolu. Ďalej pozitívne pôsobí na imunitný systém a pri zažívaní.
Odporúčané dávkovanie: Jedna čajová lyžička čaju sa zaleje 200 ml vriacej vody, nechá sa 3 - 5 minút odstáť a potom sa scedí.
Pije sa 2 – 3 x denne, najlepšie pred jedlom.
